蒋记贡燕食品（上海）有限公司企业简介

蒋记品牌历史

永乐三年 （1405年）始，明成祖派遣宦官郑和为正使，王景和为副使，率水手、官兵27800余人7次下西洋，5次到达马来西亚。当时明代的陶瓷、丝绸、钱币等多为东南亚各地人民所喜爱及需要，而产自南洋各地的燕窝、香料、染料等也为国内所喜爱。因燕窝营养价值极高且数量稀少、难以采摘，因而价格十分昂贵。当地的马来人为了讨好郑和大军，就把燕窝作为贡品献给当时的大明皇上，由郑和随舰队带回皇宫。明成祖食用后对进贡来的燕窝大为赞赏，要求南洋诸国每年都要进贡。郑和为了确保进贡的质量和数量，在第二次到达马六甲时，就派遣其护卫蒋忠驻守马六甲，专门监管燕窝的生产和采集，蒋氏就此定居了南洋。

明朝灭亡后，福建省人吴阳结交了蒋氏家族，谋划华人在马来西亚建立自己的国家。 那时身居南洋的华人虽然飘泊海外，但仍属满清皇帝的子民，他们的宗庙、祠堂家眷、亲友都仍在国内。倘若他们自立为王，对满清皇帝来说仍然属于反叛，会面临抄家、挖坟、毁祠堂甚至当局派兵出海征讨的严重后果，所以他们又不敢轻易自立为王。

为了达到自己在马六甲称王的目的，吴阳遣使回国觐见当时的皇帝乾隆，提出以每年进贡燕窝等大量南洋贵重物品为条件请求称藩，企图把马六甲纳入满清的版图。乾隆  考虑到南洋地偏人远，很难治理，便答应了吴阳的请求。于是吴阳便在马六甲成立了一个没有特定名称的王国。

为确保向大清皇帝进贡燕窝的质量和数量，吴阳特命蒋氏家族在当地专门从事燕窝的采摘、加工和生产。每年进贡来的燕窝被赏赐给后宫嫔妃、皇宫贵族、大臣及其太太们，没想到后宫嫔妃和大臣太太们吃后个个“面若桃花 肤如凝脂”,而皇宫贵族和大臣们吃后也全部是“面色红润，容光焕发”.为了嘉奖蒋氏的杰出贡献，公元1788年乾隆特赐名蒋氏所产燕窝为“蒋记贡燕”,迄今该品牌已有200多年的历史。

蒋记企业简介

蒋记贡燕食品（上海）有限公司是由蒋忠的后人蒋卫平先生回国后创立，总部设在马来西亚槟城。公司继承了“蒋记贡燕”品牌遗产，依托祖上的基业专业经营纯正马来西亚天然燕窝，旨在向国人奉献最正宗的天然美味燕窝，光复祖先风采。本公司座落于中国经济贸易中心上海， 公司拥有高层次的管理水平，高素质的员工团队，领先的服务理念和独到的经营模式。公司燕窝均来自马来西亚，它们昔日曾是明清朝间马来人向中国皇帝进贡的贡品。为了使现代国人也能吃到真正的贡品燕窝，本公司仍采用古老的 “蒋记贡燕”品牌，旨在树立昔日皇家贡品的形象。

蒋记贡燕全面导入专业化的国际数据运作流程，打造完美的零缺陷管理体制，是燕窝行业通过 SGS ISO9001国际质量认证体系认证的企业。对燕窝的挑选，我们有着严格的标准：色泽纯正、盏型完好、纤维细密、干度好。我们从每一个产品的加工到包装， 从每一盅燕窝的浸泡到烹制，都经过严格把关、精益求精，力求将最好的产品奉献给消费者。我们期盼与您一起开拓蒋记贡燕连锁事业，并尽我们一切所能，帮助您创造财富与健康。